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2009年7月10日 (金)

餃子を作ろう

Inogasihira_bike
”昼下がり”、井の頭公園  



明日は、6名様が我が家にいらっしゃるので、妻と一緒に餃子とジョン(チヂミ)を朝から作るつもりだ。


餃子は120個、焼き餃子だ。
奈良の実家ではよく作ったものだ。
久しぶりだけど、ちゃんとできるかな?
そもそも、120個も載るプレートが、今の部屋にあるのかな?



ジョンは、韓国研究家の友人から教えて頂いたレシピだ。
韓国人の奥様も気に入られている味なので、現地風なのだろう。
こちらも、妻が久しぶりに作る。


・・・・ぶっつけ本番で迎える明日、大丈夫かな?








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